山本きのこ園では20名のスタッフで「吉野しめじ」を生産しています。

20名のうち15名が女性で、子育て中の女性から子育てを卒業した人まで幅広い年齢のスタッフが和気あいあいと働いています。

女性ならではの細やかな気配りが商品の品質や、新しいアイデアにも反映されています。