自然豊かな奈良県の吉野町で吉野杉のオガ粉を使いコリコリと美味しい栄養満点の「ぶなしめじ(販売名称 吉野しめじ)」を栽培しています 山本きのこ園では、歯ごたえの良い「吉野しめじ」をお好きな時に手軽にお召し上がりいただける加工食品を製造しております。「吉野しめじ」の旨味・栄養価をそのまま凝縮させた加工食品を是非ご賞味ください。 無添加のまま乾燥させた「吉野しめじ」と「あごふりだし」のセット。お米2合。2合の水加減。乾燥しめじ・あごふりだしを入れ炊飯するだけ。調味料不要で、簡単に美味しい「しめじご飯」が炊きあがります。 シャキシャキの「吉野しめじ」を、じっくりコトコト煮込んだ懐かしい味わいの「吉野しめじ佃煮」です。ご飯のお供に、お豆腐やおうどん等に添えるなど、幅広いアレンジでお召し上がりいただけます。 旨みたっぷりの「吉野しめじ」と「九州産もち米(ひよくもち)」「沖縄産天日塩」でカリッと焼き上げた「吉野しめじ おかき」。吉野しめじの旨味をおやつで味わえる人気商品です。 ゆっくりと時間をかけ乾燥させることで、「吉野しめじ」の旨味と栄養を逃さず凝縮させた乾燥しめじ。保存がきくので、使いたいときに使える便利な乾燥しめじです。 2019.09.28 オフィシャルWEB SHOP きのくる にて、吉野しめじの商品をご購入いただけます。 吉野しめじをはじめ、保存がきく「乾燥しめじ」や、大和ならではの懐かしい味わいに仕上げた「吉野しめじ 佃煮」等の加工食品も販売しています。 …… 2019.09.20 この度、奈良吉野・山本きのこ園の公式サイトをリニューアルいたしました。 今後とも、何卒よろしくお願いいたします。 「吉野しめじ」取り扱い店舗へお越し頂けないお客様は、是非弊社オンラインショップをご利用くださいませ。